Fremhævede Kollektioner
Hasle Røgeri
Smag Bornholm er det sidste sted på Bornholm, hvor røgningen foregår på gammeldags og traditionel vis i åbne skorstene med ellebrænde. Det er derfor et ægte bornholmsk håndværk, der ikke er bundet af industriens forudsigeligheder - vi har hands-on!
Der røges hver dag i sæsonen (maj-oktober), og det er muligt at følge røg processen på Hasle Røgeri fra tidlig morgen til ca. kl. 10:30, hvor sildene og de andre fiskeprodukter er færdige og klar til at blive spist.
