Røget Ål

På Hasle Røgeri røger vi vores ål med Elletræ. Denne gamle Bornholmske tradition for røgning med Elletræ, giver den røget ål den helt rigtige smag. 

Server den røget ål masser af røræg og ikke mindst purløg på et stykke groft rugbrød. En sand klassiker!